トラットリア ブカ・マッシモ
（BUCA’MASSIMO）

イタリア中部・トスカーナ地方の料理を中心に多彩なメニューをご提供しております。季節ごとに、産地や新鮮さにこだわり抜いた旬の素材を厳選使用！
名物は備長炭で焼き上げる肉料理。ブラックアンガス牛を使ったフィレンツェ風牛肉のステーキなど、分厚い肉を絶妙な火入れでお楽しみいただけます。ぜひご堪能ください。

お料理に絶妙にマッチする《上質なワイン》をセレクト。赤ワイン・白ワイン・スプマンテなど、バリエーション豊富なワインを店主が厳選して取り寄せております。もちろん料理の味をさらに引き立てるワインのご提案もいたします。ぜひ当店自慢の味と美味しいワインとの組み合わせを心ゆくまでお楽しみください。